Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

bánh mỳ hoa cúc nuoc chanh mat ong pho tron ca tim nuong Cach nau mon thịt lợn kho lạc chè bột báng nước cốt dừa Bánh bò am thuc mon an ngon ChẠCà lam banh bánh su xoài cach lam goi muc sua ngon ngon sổ tay tẩy vani may vá sẠcach nâu pho bo Tôm canh he món gà hầm lẩu bắp bò nấu chanh leo cach lam dui heo muoi lạ lạ Kheo Tay đồ dùng bong lan cuon kem thạch ngon ngày hè đồ ăn vặt Banh chung nau che vung Thit kho khom Sức khỏe cach lam goi thai ngon Cu cai List Cơm banh cupcake tra xanh phi lê cá sốt cam tô nhỏ bánh mỳ đen xôi vò Khoai lang tím xây dựng bò cuốn lá lốt 四方粽子 hu tiu nuoc dau thành phố gẠu trang trí canh ga cuốn bún chả Hà Nội bún chả cach lam mut dua don gian huong dan nau an ngon Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Banh trang cuon truc Dà n cơm chiên tam tơ gỏi heo những kiểu trang trí bánh noel đơn giản xôi mỡ hành ca chinh nuong nghe xổi cach nau che sam bo luong Nấu ăn món Ý KHO TAU zam sinh tố táo Món cà ri có thể giúp chống bệnh rong bien vịt quay nuoc cốt dừa Cách làm bánh xu xuê hấp cá lóc sả chanh bo thit banh mi Khoai tay chiến củ cải trắng ngâm nước mắm chất Nấu nha đam Khéo Tay ca chua ca hop ngon món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Đậu hủ Cá Kho ngon ban ăn uống tom dong lanh che sau rieng cà kho cay cach lam nam mo nhoi thit xôi dừa Cách làm bắp rang hướng dẫn nấu ăn Cải thìa che nuoc cach nau che xoai Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm cach lam salad xoai bo sot sua chua Sup mang cua Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng cha ga Cách làm bánh giỗ bÃƒÆ Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt chè xoài nếp cẩm hạt dẻ thit vit gan heo cach lam oc nau gia baba tươi ngon tu lam pizza Chè đậu xanh bò lúc lắc chè sữa dưa